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    當前位置:武夷山大紅袍

    大紅袍的鑒別方法解析

    發布日期:2014-04-24 16:54:14 訪問次數:1088

         在很多人的觀念里,大紅袍絕對是眾多茶種最高貴的茶葉。之多以高貴,主要還是因為大紅袍自身擁有非常華麗的品質,加上其只有六株母樹大紅袍,每年的產量要以“克”來形容,物以稀為貴,這就增加了大紅袍的價值。大紅袍的價格非常高,因此,很多消費者在消費的過程中都會仔細辨別。如果您還不是很了解如何鑒別大紅袍的話,那么,就由小編再為您介紹下大紅袍的鑒別方法。
        大紅袍的鑒別方法主要可以概括為兩個方面,即外形和內質。
        首先是外形。即消費者在消費過程中就能夠憑借肉眼來鑒別大紅袍。鑒別方法為:抓取一把大紅袍茶葉在手心上,湊近后用鼻子輕輕地吸大紅袍茶葉的香氣,多吸幾次鑒別更加準確。如果吸進去的香氣清高,氣味純正,那么就是優質的大紅袍茶葉,反之,香氣不純正的就是劣質的大紅袍;然后觀察茶葉的外形,包括條索、色澤、嫩度和整碎等。如果色澤勻正,嫩度高,條索緊實,碎末茶少的,就是是上乘大紅袍茶葉,反之則是劣質的。
        其次就是看大紅袍的內質,簡單點說則是泡茶,觀察茶湯和品嘗茶葉。其鑒別過程為:沖泡將茶湯倒入茶杯,仔細聞大紅袍茶湯的味道,如果香氣清高純正,就是上好的大紅袍,反之為劣質的;接著看湯色,如果湯色顯得明亮有光,并且清而不濁,則是優質大紅袍,反之為劣質大紅袍;然后進行品嘗茶湯的滋味,味道純正則是優質的,注意在品嘗到時候,必須使茶湯在舌頭上循環滾動;最后是觀察其葉底,觀察大紅袍茶湯的老嫩、整碎、色澤、勻雜、軟硬等情況以確定質量的優次,同時還應注意有無其他摻雜。
        消費者在購買大紅袍的時候需要仔細鑒別,以免上當受騙。

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