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    當前位置:茶葉產品 >> 金駿眉
    發布日期:2013-08-24 10:32:46 訪問次數:27108
    【正山銀駿眉】【正山銀駿眉】【正山銀駿眉】【正山銀駿眉】

    【正山銀駿眉】

    • 編號:
    • 價格(元/斤):
    • 產地:
    • 品質特征:

    【正山銀駿眉】

    ?

    ???
    1

    【稱重】4克

    2

    銀駿眉外形:條索纖細、

    緊結,部分條索是黃色

    的芽毫,其它為烏黑狀,

    干香極舒服,略似一種

    花粉香。

    產地】武夷山桐木

    掛墩。

    特別說明】每公斤的銀

    駿眉中約有8多萬粒芽頭。

     

     

    3

    105毫升的審評杯中放入4克

    茶葉(占杯容量的1/2弱)

    ,口味重者可放到占杯容量

    的1/2。

    注:這么甜爽的至尊茶,

    一定得好的山泉水或者農

    夫山泉水沖泡。

    4

    沖泡用水好的山泉水

    或者農夫山泉水,水加熱

    沸騰或者90度。

    審評】第一泡至第十泡時

    長分別為:15秒、25秒、35

    秒、45秒、1分鐘、1分鐘15

    秒、1分鐘30秒、1分鐘45秒

    、2分鐘、2分鐘40秒。

       香氣是正巖茶的熟

    香中帶有花粉香,香氣

    很醇爽,湯特別清澈,

    滋味有些粘稠感,鮮爽

    ,冷后喝一杯——甜、

    爽,回甘舒服,喝后口

    中有東西附在上面似喝

    過米湯后;一至八泡,

    一道湯比一道湯濃,從

    第一泡到第十泡都有似

    花粉的香氣。

    5

     在杯中和水中看第十

    泡后的葉底。

    桐木掛墩正山小種紅茶之行(圖文報道)>>>

    ?

    備注說明

       正山小種:正山小種又稱桐木小種或星村小種。它采用全發酵、并用松枝段烘青焙干等區別于烏龍茶的特別工藝,所以其形、色、香、味也別具一格。正山小種是英國女王最喜歡喝的紅茶。英國詩人拜倫在其長詩《唐璜》中深情地寫道:“我一定要去求助于武夷的紅茶……?!?

       正山小種紅茶是我國特有的一種紅茶。茶葉內質優異,加之獨特的制作工藝,因而形成特別的品味。正山小種紅茶也叫武夷云霧茶,被譽為“天字號”,意為特優之品。

       正山小種紅茶產在武夷山國家自然保護區內。這里地處武夷山脈北段。主峰黃崗山海拔2158米,系華東大陸最高峰。它北拒北面寒流,南迎海洋暖風,形成獨特的自然氣候。由于高濕、多霧、晝夜溫差大等原因,減少了茶中有機物的消耗,糖類縮合難,不易形成纖維素,使茶葉具備了精良天然的內質,加上其采取全發酵,并用松香烘青、焙干等區別于烏龍茶的特別工藝,所以其形、色、香、味別具一格;條索緊結圓直,色澤烏潤、湯水濃厚,無苦澀味,葉底紅亮開展,具有松柴煙和桂圓湯香味的品質特征。

       據記載,正山小種紅茶在明代中后期就有生產上市,并外銷歐洲一帶,享譽極高。

    正山小種紅茶全面介紹>>>

       中國紅茶源于福建武夷山星村鎮桐木村的正山小種紅茶,而最早輸出國外的也是正山西歐啊種紅茶。紅茶大國印度種茶也源于中國武夷山,因此,可以毫無愧色地稱武夷山為世界紅茶的發源地,正山小種紅茶為世界紅茶的鼻祖。

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